Chuối tại Costa Rica

Năm 2015, cứ mỗi 10 quả chuối được tiêu thụ trên thế giới thì có 1 quả đến từ Costa Rica – quốc gia xuất khẩu chuối lớn thứ ba trên thế giới. Ngành công nghiệp chuối rất quan trọng đối với cộng đồng người Costa Rica tại khu vực nông thôn và là nguồn tạo việc làm cho hơn 100.000 người. Với ngày càng nhiều mối đe doạ đối với việc trồng chuối, các nhà khoa học đang phải liên tục tìm kiếm các phương pháp giúp người nông dân bảo vệ cây chuối, nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ toàn cầu và duy trì sinh kế của người dân nơi đây.

THÁCH THỨC

Gil De Diego Salas là giám đốc của nông trại Calinda, với 210 lao động người Costa Rica và xuất khẩu 20 triệu kilogram chuối mỗi năm. Ông nói rằng sâu hại đe doạ chính tới cây chuối là giun tròn: “Chúng tấn công rễ cây chuối, đồng nghĩa với việc cây không nhận được nước và các chất dinh dưỡng vi lượng cần thiết cho một vụ mùa tốt. Nếu bị nhiễm bệnh nặng, cây chuối sẽ không thể đứng vững trên mặt đất.” Gil chia sẻ toàn bộ mùa vụ chuối của ông, và của cả đất nước Costa Rica, có thể bị tàn phá nếu không có sự trợ giúp của các sản phẩm thuốc bảo vệ thực vật.

GIẢI PHÁP

Rodolfo Ceciliano Solis, nhà khoa học thực vật chuyên nghiên cứu về chuối, đã góp phần phát triển sản phẩm bảo vệ cây trồng giúp kiểm soát giun tròn. “Vào năm 2009, một nhóm nông dân đã yêu cầu chúng tôi tìm kiếm cách thức mới để kiểm soát các loại sâu hại này. Chúng tôi đã thực hiện hai thử nghiệm và tìm ra một loại thuốc trừ sâu vừa hiệu quả vừa bền vững với môi trường.” Bằng việc duy trì đối thoại thường xuyên với người nông dân, Rodolfo chia sẻ rằng các nhà khoa học có thể xác định sớm các vấn đề, trước khi chúng kịp phá hoại mùa màng và kế sinh nhai của nông dân. Rodolfo nhấn mạnh tầm quan trọng của công việc của ông: “Tôi có thể nói 90 – 95% chuối tại Costa Rica cần các loại thuốc trừ nấm bởi chúng luôn có vấn đề với giun tròn.”